Gerencia de Alimentos y Bebidas

Rebeca Benavides y Mauricio Hernandez les dan la bienvenida a nuestro blog de Gerencia de Alimentos y Bebidas

jueves, 29 de julio de 2010

Bar


Es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra, y en el mundo anglosajón se le conoce tradicionalmente con el nombre de barman.

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